一直以為大家都知道燕麥飲是高碳水（也是高糖份）的液態食物。沒想到上禮拜接連幾位減重初診朋友說自己的早餐為了減重特地改成燕麥飲+全麥麵包，不然就是燕麥飲+蛋餅。覺得這樣吃比以前吃早餐店健康，應該會瘦，結果體重卻完全沒有動靜。甚至一位有高血糖的奶奶，提到自己覺得最健康的早餐就是十榖粉泡燕麥飲煮一起喝，這
▍前言筆者的門診有非常多的患者，嘗試過各種直接性的減肥手段（不論是運動、飲食控制、中西醫療方式），最終成效十分有限，或是進入某個階段之後便卡關。其中更有些人，如何的想盡辦法增加「熱量負差」（少吃多動），竟然還是不能讓體重減少一分一毫，甚至體重不減反增。通常在這樣的患者中，大部分具有「一般體重、體脂肪
▍前言在筆者的門診裡，有一大部分的女性患者群是因為『肥胖』或是『月經失調』的困擾前來就診，而依照筆者的治療經驗來說，這兩個問題有時是息息相關的。或許在許多情況上，肥胖的患者不一定月經失調；亂經的患者也不一定肥胖，然而，臨床上卻有一部分的患者，同時具有這兩種問題，此時治療的思維便不能只是單一方向的進行
▍前言許多人對於減肥一事有很大的迷思，那就是『只將減肥視為一件短期性的治療行為』。認為減肥是一個短期療程性的行為，只要體重下降、瘦下來之後，就可以一勞永逸。事實並非如此，人的體重、體脂率是一種『變動性的長期狀態表現』，長時間以來，一個人的飲食、生理狀態、運動生活習慣等等，最終達到平衡之後所呈現的，就
▍前言在現代人營養過剩、活動量嚴重不足的生活習慣之下，肥胖是幾乎每個人都有機會面臨的健康問題。近10年來，隨著民眾健康意識的提升、審美文化的影響，不論是坊間減肥秘方、中西醫醫療性的減肥方式、到近幾年加入許多健身運動觀念的體態控制，這些各種方法在減肥初期都能得到相當程度的效果。但是，大部分的減肥方法都
▍前言先前已經有許多文章寫了關於減肥、增肌減脂飲食的概念及理論，建議閱讀順序可以依照『減肥不是一天事，吃的長久才有用』、『每日總消耗能量以及基礎代謝率』、『飲食VS運動之減肥效益』、『減肥錯誤迷思-II 飲食篇』，而今天的文章將會是飲食規劃的整合應用篇。網路上已經有許多醫學、營養專家給予所謂的標準減
▍只要少吃就會瘦？直覺上大家會認為少吃就會瘦，是根據所謂熱量負差的想法：『吃進的熱量<消耗的熱量，應該就會瘦吧？』但事實上，每日熱量的攝取並不是一味的少吃就好，在不對的時機少吃、吃得太少反而都沒辦法達到瘦身的效果，我們需要視幾個要素去做決定：TDEE（每日消耗總熱量），Timing（增肌或減脂
▍減肥等於減重？這大概是最多人會問，或是想不通的迷思點，最常見的情況就是許多年輕女生喜歡在一早起床脫光光站上體重機秤一秤，看看自己的體重是否有任何些微的變化，今天50kg，明天49kg，後天51kg，好像每天浮動的體重就關係了當天的心情，甚至影響那天的飲食內容。事實上，體重並不代表一切，我們所在意的
▍肉桂竟能讓您瘦更快?在近幾年來，國內外陸續有報導，關於肉桂可以幫助燃脂或是提高基礎代謝能力的效果，因此在國內外瘦身健身圈被引發熱烈討論，是否肉桂可以幫助減少體脂，幫助身材的雕塑？事實上，這些報導的來源是源自於近年幾個研究，像是關於『肉桂萃取物/補充劑對於第二型糖尿病治療效果』、『口服肉桂補充劑對於
▍中醫減肥怎麼看？大概從20年前在台灣開始流行起中醫減肥，最早期的時候，是使用中藥治療搭配頻繁的針灸刺激穴位，以達到調節生理代謝的方式。而在這之後，開始有人引進新的穴位刺激技術-穴位埋線法。其原理是將羊腸線埋入穴位中，以達到持續刺激穴位的效果，使調節代謝機能的效果更持續，並且在身體吸收線材的過程中，
▍高CP值的運動模式許多人都會問『怎樣的運動類型CP值最高？』事實上這個問題要回到，你運動的目的和目標是什麼。是希望提升心肺能力、提升運動表現、提升肌力/肌耐力、使線條明顯、增肌、減脂？為了達成這些目標，所需要進行的運動類型都有很大的差異性。而在達到這些目標之前，每次的訓練內容，事實上也是需要不斷地
▍飲食VS運動，哪個瘦得快？ 門診常見許多人對於減肥最常見的共同問題大概不外乎幾個：『到底是飲食影響的多還是運動瘦得多？』『這樣的飲食、運動習慣要做多久才有效果？』『怎麼吃才會瘦？少吃什麼？多吃什麼？熱量呢？』『要運動嗎？做什麼樣的運動？』不論飲食或是運動，皆和TDEE和BMR有關。在介
▍前言之前曾在『肥胖定義基本概念介紹』文章中簡單提到身材(body shape)的形成代表：『長時間以來的飲食習慣、生活作息、運動習慣，所造就的身體型態』一個長期都有吃消夜、零食習慣，每日熱量超量的人，和另一位健康飲食、規律運動的人相較起來，每個人一定都可以想像兩者身材(body shape)上必然
▍前言想要了解減肥的秘訣，就需要知道『TDEE 每日總消耗能量』與『BMR 基礎代謝率』，這包含了『一天的熱量攝取總量、運動方式的選擇、生活作息等等訊息』▍什麼是每日總消耗能量（TDEE）?每日總消耗能量，TDEE，Total Daily Energy Expenditure，指的是一個人『一整天的
