節儉基因
難瘦是基因的錯?

節儉基因難瘦是基因的錯?

節儉基因,難瘦是基因的錯?

2015年的這篇研究
「A Human Thrifty Phenotype Associated With Less Weight Loss During Caloric Restriction」
提到關於某些肥胖者可能具有「節儉基因」,導致身體吸收比一般人快、脂肪代謝能力卻又比一般人差。

研究中提出的理論如下:「24-EE」:一日24小時內的總能量消耗。

研究中認為,根據飲食方式的不同,可能會造成「24-EE」的差異。

理論上其實無論多吃、少吃,都會影響「24-EE」,都具有一部分減重的效果。

多吃可以藉由增加食物消耗耗能,提升熱量消耗,來幫助減重。

少吃則能藉由減少外來熱量攝取,達到熱量負差,來幫助減重。

然而在研究中,我們發現有一部分的肥胖者,沒辦法得到藉由飲食來改變代謝的優勢。

這一部分的肥胖者,在「進行斷食」的期間,總熱量消耗(24-EE)「下降過多」,導致即使少吃,也無法代謝太多脂肪。

在「過度進食」的期間,總熱量消耗(24-EE)「上升不足」,導致即使多吃,也無法增加代謝效果。

對於這類的人,研究者認為他們具有「節儉基因」,少吃也不太會瘦,多吃卻又胖更快。

而肥胖者中具有這樣類型生理表現的人,比起其他肥胖問題的人就會更難減重。

相反來說,有另外一群肥胖患者具有所謂的「奢侈基因」。

他們在斷食的期間,總熱量消耗(24-EE)不會因此下降,仍然維持代謝脂肪的能力。

在過度進食的時候,總熱量消耗(24-EE)也隨之提升不少,造成多吃也能多代謝脂肪。

兩者合併下來,這些具有「奢侈基因」的人,因為身體整體的代謝能力比較好,即便是肥胖也能夠比較容易的瘦下來。


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